今日も友人が奥様に使役される姿を目撃するのを楽しみに、・・・・
私達の到着２時間前から窯を温め・・奥様の作品のピザを焼く、誠に健気に、従順に働く彼の姿に「自分一人でない」という絆を確認できたとこまでは良かったのです。
不味い事にそれを目撃した我が妻が「家はまだ甘い」等と・・・・。
ともあれ整然と積み上げられた薪のあり様が私の胸を打つわけで・・・なんと奥深い。
最近雑誌でも紹介されたそうで、その記事を添付いたしました、少々読み難いかな？
野菜たっぷりの焼きたてピザは格別、ビールとの相性も宜しいようで。
人生の楽園ファンの方、無農薬小麦・天然酵母ファンの方はぜひお訪ねあれ。
彼の労作石窯の扱いにも年季が入り職人の域に、奥様とのハーモニーも宜しくますます良い味を創りだしていました。
褒めすぎたか？
房子さん家の石窯パン
岡山県高梁市高倉町飯部４７９７－２
☎0866-26-0395
