がでんだんすい

自家栽培の贅沢さは表現し切れません

お隣の方は大学教授婦人で中国のご婦人です

彼女は化学肥料も有機肥料も使わない自然栽培です

刈った草だけを堆肥化して混ぜ込んでいます

聞けば中国人の方が食に対して神経質で

昔から

自分の食べる野菜は自家栽培という家庭が大半だそうです

「日本人は科学肥料の野菜食べる・・解らない」と仰っています

あまり痩せた野菜に耐えられなくて

私はついつい有機肥料ならば・・と使っていますが

「最近は中国産野菜のほうが安全」在京中国人の本音 東アジア「深層取材ノート」（第68回） | JBpress（Japan Business Press）
東京在住の中国人とZomm忘年会をしてみた。職業も年齢もバラバラのメンバーだが、彼ら中国人の本音が聞けて興味深かった。「なるほど」と思わせる話も多かったので、かいつまんで紹介してみたいと思う。

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